野菜是非人工种植的蔬菜,采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一。野菜那些纯净、本真的鲜香,是自然的礼物… |
【食材与调料】
【主料】人揪菜250克,韭菜200克,猪肉300克,坨粉儿一小块,发酵面团500克 |
【辅料】葱姜末适量,葱油5毫升,酱油3毫升,面酱一勺,鸡汁一勺,香油两勺,盐适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.野菜焯水,准备食材 |
![]() | 2.韭菜切碎,野菜切碎,加入肉馅、脱粉和各种调味品 |
![]() | 3.早晨发酵好的面团 排气 |
![]() | 4.包好,二次醒发 |
![]() | 5.上汽后十二分钟后关火,闷三分钟后出锅 |
【野菜包子做法小贴士】