腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。腰果是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高,不愧为世界【四大坚果】(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果香美可口,并有一定的食疗作用,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。 |
【食材与调料】
【主料】米饭132g |
【辅料】粟米油适量,腰果适量,花生适量,香菇适量,玉米粒适量,虾米适量,葱花适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:腰果、玉米粒、花生、浸泡好的香菇、葱、虾米。 备注:图片里面的鱿鱼干没有采用哦(*^__^*) 嘻嘻…… |
![]() | 2.热油锅,炒熟腰果。 |
![]() | 3.炒熟花生。 |
![]() | 4.炒熟玉米粒。 |
![]() | 5.爆香虾米。 |
![]() | 6.小火,倒进米饭,拌匀。 |
![]() | 7.把全部食材统统倒进锅里拌匀,加适量的生抽调味,撒上葱花拌匀。 |
![]() | 8.关火,即可装碗食用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【腰果炒饭做法小贴士】
对其他食物过敏和对其它物品过敏的人,也容易对腰果过敏,这样的人最好不要食用腰果哦。吃腰果后出现过敏反应,要及时请医生用抗过敏药物治疗,切莫 麻痹大意,以免出现严重症状,后悔晚矣。 |