腰果虾仁

腰果虾仁——营养与美味并重的经典家常菜。

【食材与调料】

【主料】腰果80g,虾仁100g
【辅料】花生油30g,盐适量,白胡椒粉少许,水淀粉适量,西芹20g,胡萝卜20g

【制作步骤】
腰果虾仁 1.虾仁洗净,将虾背抛开。
腰果虾仁 2.西芹洗净切小段,胡萝卜洗净切片。
腰果虾仁 3.入锅中焯水盛出备用。
腰果虾仁 4.热锅下油放入腰果小火煸香。
腰果虾仁 5.放入虾仁旺火炒制虾仁变红。
腰果虾仁 6.放入西芹,胡萝卜和盐旺火炒匀。
腰果虾仁 7.加入适量水淀粉。
腰果虾仁 8.翻炒勾芡关火出锅即可。

【腰果虾仁做法小贴士】
小贴士旺火炒制。

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