樱花冻

最适合三月微雨季节的小清新轻食,估计就非樱花冻莫属了。制作方法简单,最重要的是,除了味道不错外,拍照真是太好了看啦~

【食材与调料】

【主料】盐渍樱桃1包,白凉粉50g,冰糖适量
【辅料】布丁瓶10个,水1200ml

【制作步骤】
樱花冻 1.把樱花用白凉水泡一晚,可以多换几次水,就不会咸
樱花冻 2.玻璃器皿煮开消毒
樱花冻 3.将50克白凉粉配1.2升白开水煮开,并加入适量冰糖。然后稍微放凉备用,不用太凉啦,太凉就冻起来变果冻了
樱花冻 4.将樱花放在玻璃器皿里,加入做好的果冻液体至一半的位置。
等果冻液体半凝固再添加液体至满瓶。如果一次性倒满,容易把樱花全部浮到上面,就不好看啦~~

【樱花冻做法小贴士】

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