冰糖
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番茄酱
番茄是个好食材,平时做菜,经常也会用到番茄酱,其实,自己制作也是很简单的呢。 番茄的营养价值:1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。...
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冰糖雪梨
春天容易上火,嗓子不舒服,冰糖雪梨具有很好的清热去燥效果,今天下午不想吃饭,总觉得心烦,就煮了一小锅,三个人一人一碗,结果,妞儿把爸爸得那份也给喝了……...
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玫瑰栆莲银耳羹
对于银耳羹,在我的记忆里,多半是过年或者是某某人家操办喜事时才会见到的“甜汤”,平常是看不到的。普通人家更谈不上什么为了滋补养颜经常能吃上,在那个物质匮乏的年代,这些东西在我们眼里,简直就像如今的奢侈品一样珍贵。居家过日子,收入多少决定了一家人的生活质量。爸爸很会精打细算,无论穿衣、吃饭。从小教育我们节俭过日子,养成节约不浪费的好习惯。有了节约意识,在我们家,不是年节,偶尔也能品尝一些平日里不常见到的美味,妈妈炖的莲子银耳羹便是其中之一~~~红枣莲子银耳羹,加入了玫瑰花,味甜滋润,妈妈喝上一碗,能永葆青春...
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草莓果酱
【食材与调料】【主料】草莓,冰糖 【辅料】柠檬 【制作步骤】 1.草莓切丁 2.加冰糖冷藏8小时以上。 3.小火熬制,中途挤柠檬汁在果酱里面。【草莓果酱做法小贴士】...
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杨梅汤
朋友外出旅游回来,送我一篮子新鲜的杨梅。太多了,一下子吃不完,我就想起来做这酸酸甜甜的杨梅汤来,今晚做好,冷藏一夜,正好明天上班,可以跟同事们分享…...
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糖醋排骨
之前我邀请了我弟弟和弟媳妇过来吃午餐,其中我准备了一道糖醋排骨,这道排骨弟媳边啃边夸赞,一直称好吃好吃,一会儿功夫就被她啃了4根,还跟我讨教了做法。有一天她回娘家了,她打算把这道菜做给她家人吃,发了消息过来问我具体的做法,我说我还没有把菜谱整理出来呢,我跟她说不然我把我的步骤图发给她,口头跟她说了个大概。既然都觉得好吃,我今天就把这道菜写出来哦,让每个人都当一回大厨。...
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蜂蜜柚子茶
总爱买蜂蜜柚子茶,原来是可以自己制作的,买了一个红心,,加上上好的结晶蜂蜜,颜色味道真的美极了...
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红烧鸡翅
鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。...
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红烧肉
吃货最爱啊~香香的五花肉~ 爱吃肉的快来咯~蛮简单的~ (>_<)...
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酱萝卜
我们这喜欢用白萝卜制成“菜脯”,拿来送粥。但这个“菜脯”的制作历时过长,而且在家里也没有地方进行暴晒。这个酱萝卜是从“鱼尾巴”那偷师而来的,其中一两个步骤略作了调整了,也把依我家口味调配出来的配料进行了量化,供大家参考。 这个酱萝卜,刚开始我是略作尝试,买了5斤萝卜,做好了分给亲朋好友尝试。结果一发不可收拾,吃完了都拿着空瓶子,继续要酱萝卜来了。大家都说这酱萝卜味道咸香爽口,送粥送饭都是不错的选择。于是,我和我妈连续几个周末都在做酱萝卜,可见这酱萝卜受欢迎的程度。而且最最关键的是——自家做的酱菜,吃...
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冰糖杨梅
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。。。...
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酱黄豆
自己在家琢磨做了这道菜,尝了一下居然非常好吃,拿单位给同事分享,受到大家一致好评,这次多做了一些给同事。从好豆菜谱学做菜有一年多的时间了,尝试了很多,一直也想自己发一次菜谱,今天有时间就试一次,手忙脚乱的,相照的不是太好,下次努力啦!...
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红薯糖水
红薯是粗粮,是个好东西,用来熬糖水也不错...
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柚皮糖
大宝在外面吃了柚皮糖,说特别好吃,回家网上一看,好多豆友分享了菜谱,赶紧跟着学。。。...
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紫薯银耳汤
银耳富含天然胶质,有滋阴、润肺,增强人体的免疫力,有补气和血之效。紫薯富含硒和花青素硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化,花青素为人体带来多种益处。...
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烧排骨
无...
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冰糖金桔
【食材与调料】 【主料】 金桔 500g 冰糖 200g 【辅料】 【制作步骤】1 金桔切十字 2 将冰糖,金桔下锅,加水 3 大火熬制粘稠 4 出锅 【冰糖金桔做法小贴士】...
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糖水雪花梨
现在天气很干燥,我总给家人煮各种汤水,今天煮了糖水梨,用的是雪花梨,里面加了橘子和枸杞。雪花梨性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、化痰止咳,润肺,祛脂降压,护心,通便,疗头痛头晕,抑癌抗瘤的功效。...
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葡式蛋挞
之前做的蛋挞都是用微波炉,烤箱换回来后第一次用烤箱烤蛋挞,不知是哪个环节出了问题还是怎地,烤出来后没有预想的漂亮,看来应该再好好研究研究。不过味道还是很不错的,比微波炉烤的香脆多了。...
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香瓜红枣酿米酒
米酒营养宜消化,老少皆宜!特别是这干燥炎热的季节,常备一些米酒在冰箱冷藏,是最好的消暑饮品! 清香的米酒,加入滋补的红枣和脆甜的香瓜,让你清凉一夏!...