【食材与调料】
【主料】大虾九只 |
| 【辅料】料酒5毫升，生抽10毫升，葱一小段，姜两片，大蒜两瓣，花椒适量，大料适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备大虾九只 |
 | 2.准备好辅料，葱花，姜丝，蒜片，花椒，大料 |
 | 3.锅里倒入适量油，放入大虾煎炸 |
 | 4.炸熟成金黄色，捞出 |
 | 5.锅里留油，放入葱花姜丝蒜，花椒和大料，爆香 |
 | 6.接着，倒入煎炸好的大虾，翻炒 |
 | 7.倒入料酒翻炒均匀，再倒入生抽，翻炒，再倒入适量水，盖上锅盖，闷至汤汁收干即可。 |
 | 8.盛出，趁热吃吧，鲜香无比。 |
【油焖大虾做法小贴士】
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