【食材与调料】
【主料】越蔓莓干100g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鸡蛋分离 |
 | 3.打发蛋白，50g糖分三次加入打发 |
 | 4.打发成立起来的三角形即可 |
 | 5.蛋黄中加入糖，油，牛奶，越蔓莓干搅拌 |
 | 6.筛入面粉，上下翻动搅拌均匀即可 |
 | 7.舀入三分之一的蛋白放入蛋黄中上下搅拌 |
 | 8.将蛋黄倒入蛋白中，上下翻 |
 | 9.倒入模具中，掂掉气泡 |
 | 10.放入预热好的烤箱中180℃烤40分钟 |
【越蔓莓干戚风蛋糕做法小贴士】
【主料】越蔓莓干100g |
| 1.准备食材 |
| 2.鸡蛋分离 |
| 3.打发蛋白，50g糖分三次加入打发 |
| 4.打发成立起来的三角形即可 |
| 5.蛋黄中加入糖，油，牛奶，越蔓莓干搅拌 |
| 6.筛入面粉，上下翻动搅拌均匀即可 |
| 7.舀入三分之一的蛋白放入蛋黄中上下搅拌 |
| 8.将蛋黄倒入蛋白中，上下翻 |
| 9.倒入模具中，掂掉气泡 |
| 10.放入预热好的烤箱中180℃烤40分钟 |
