| 家人都喜欢吃排骨，再说了春天刚过这阵子也是补身体长个头的好时候，所以做点排骨汤之类的是挺好的。加了玉米和山药，营养更全面了，同时也去了排骨中的油份，吃起来爽口还不油腻，玉米的香味真是更棒了，山药面的不得了，喝一碗淡淡的排骨汤水同时也更好的补了钙质。 |
【食材与调料】
【主料】玉米1根 ，排骨700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，山药适量，红枣适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨用清水洗净，并用开水焯烫，捞出沥水 |
 | 2.备好玉米和山药 |
 | 3.玉米直接切段山药去皮也切成块 |
 | 4.热锅入油放入姜片 |
 | 5.再倒入排骨慢慢煎香 |
 | 6.一面煎黄翻另一面继续煎香 |
 | 7.倒入备好的葱和干辣椒继续翻炒 |
 | 8.煎至排骨微黄微微出油时即可 |
 | 9.倒入电饭煲内 |
 | 10.加入适量的水没过排骨 |
 | 11.加入玉米段加入山药块加入两颗红枣 |
 | 12.放进电饭煲加盖开始煲30分钟 |
 | 13.出锅 |
【玉米排骨做法小贴士】
| 小贴士一般要喝汤水的，所以汤里没太放盐。 |
