自从我学会了一点点烘焙,最受欢迎的就是奶油蛋糕和饼干了,平时做多了蔓越莓的,今天来个椰丝的换换味道,很好吃哦 |
【食材与调料】
【主料】糖粉40g,黄油60g,低筋面粉115g |
【辅料】椰丝35g,蛋液15g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好原材料 |
![]() | 2.黄油加糖粉 |
![]() | 3.分次加入蛋液搅打均匀 |
![]() | 4.加入面粉和糖粉 |
![]() | 5.加入椰丝拌匀 |
![]() | 6.揉成面团 |
![]() | 7.包上保鲜膜,慢慢搓成长条,再抬起两端均匀地四面轮流磕在台面上,就成长方形的面团了,放冰箱冷冻1小时左右 |
![]() | 8.切成厚簿均匀的块 |
![]() | 9.铺在烤盘上。中层,160度,15-20分钟左右 |
【椰丝小方做法小贴士】
小贴士烤到后面的几分钟,最好守在烤箱旁,注意饼干的上色情况,表面微黄后就可以了。 |