| 买了一些烘焙材料，发现蛋挞皮打特价，而且很久没吃过蛋挞，也不想叠被子，便买了一些蛋挞皮及动物性淡奶油做蛋挞。 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮10个 ，动物性淡奶油80g ，纯牛奶160g ，鸡蛋4个 |
| 【辅料】炼奶15g ，白糖35g |
【制作步骤】
 | 1.所有准备材料 |
 | 2.动物性淡奶油、纯牛奶、炼奶、白糖倒入盆中 |
 | 3.放电磁炉上煮至白糖融化关火放凉 |
 | 4.蛋白和蛋黄分别打进容器里 |
 | 5.蛋黄倒进奶液里打匀 |
 | 6.蛋液过筛成蛋挞水 |
 | 7.蛋挞水倒入挞皮内 |
 | 8.倒至8分满 |
 | 9.提前200度预热烤箱，蛋挞放进烤箱中层，上下火烤25分钟 |
【原味蛋挞做法小贴士】
| 小贴士1、蛋液倒至8-9分满，如果害怕蛋液流出，可以少倒一点 2、每个烤箱的温度不一样，请根据自己烤箱实际温度去控制时间 3、这里的蛋白不用但不要倒掉，可以用来做其它食物 |
