这是姑娘我第一次做甜品啊~然后搞怪的加入了巧克力，样子，是差了点啊，味道还可以的，多多鼓励，继续加油！...

一大早起床烤蛋挞，结果出门还是非常的赶时间，还把一样很重要的东西遗留在家，又折返取回，搞得最后迟到了10分钟……真的很郁闷！同事们还等吃我的早餐呢，这次我一共烤了14个，自己吃了3个，嘻嘻！大家都说加了提子，蛋挞底部的蛋挞液有点酸味，还是原味的好。我都知道，但是不加提子，意味着需要更多的蛋挞液才够14个蛋挞皮，真是巧妇难为无米之炊，大家将就着吃吧，我觉得挺好吃的啊！...

蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。...

蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。...

【食材与调料】【主料】蛋挞皮6个 【辅料】牛奶100ml，蛋黄3个，吉士粉3g，糖 【制作步骤】 1.蛋挞皮是买的现成的，在超市或者网店都能买到的 2.蛋黄放到杯子里当上糖搅拌均匀 3.放牛奶搅拌均匀 4.过筛倒入蛋挞皮里8.9成满就好了， 5.烤箱提前预热10分钟，把烤盘放到中层上下...

【食材与调料】【主料】蛋挞皮50g 【辅料】炼乳20g，纯牛奶100g，鸡蛋黄5个 【制作步骤】 1.蛋挞皮解冻10分钟 2.牛奶和糖搅拌均匀，细砂糖充分溶解 3.将五个鸡蛋用蛋清分离器分离出蛋黄 4.蛋黄倒入打蛋盆和前面一起搅拌均匀 5.蛋挞液过筛 6.可放蜜豆，红豆等放入挞皮底 7.蛋挞...

以前做过一次蛋挞，家人都说很好吃，蛋挞闺女特别喜欢吃，特皮是皮很酥很香的样子，每次她都是成盒的买来吃，后来看到好多亲也都是自已做蛋挞，刚开始我怕做不好，没有卖的味道好吃，都不敢做，后来看到亲们都说做的挺好，我也心动试试看，皮就不有信心自已做了，从商场买来了现成的皮儿，自已做馅，那是相当的容易，但是配方也很重要，我这里加了炼奶真是奶香味儿更浓了...

老公早上喜欢吃甜食，蛋挞就是其中的一样。老公说我的蛋挞越做越好吃，越来越注意细节，塔皮也特别的酥脆。其实，我家做蛋挞，都是吃一半，送一半。我们吃第一炉，第二炉出炉的时候，我们已经吃完，正好趁热送邻居或是老公弟弟家的孩子，也让其他孩子解解馋。...

很多人都以为做酥皮点心很难，其实也有懒人的做法。比如这款蜜豆酥，做法就超级简单，因为我是用蛋挞皮做的，嘿嘿~~不过蜜红豆可是我自己做的呦，当然如果你不想自己做，也可以买现成的。...

这版本用了全蛋和淡奶油。我前面一个版本试过没有淡奶油，感觉在吃蒸蛋一样的。现在这版本比较像KFC卖的，但不完全一样口味哦。大家可以多多试试各种版本，有一些用蛋黄，有这些加吉士粉。现在我这菜谱大家可以试试，好吃，不输给KFC哦，哈哈哈哈！...

之前做的蛋挞都是用微波炉，烤箱换回来后第一次用烤箱烤蛋挞，不知是哪个环节出了问题还是怎地，烤出来后没有预想的漂亮，看来应该再好好研究研究。不过味道还是很不错的，比微波炉烤的香脆多了。...

葡式蛋挞，澳门最著名的小吃，挞皮酥软，挞液香甜，一个人能吃上好几个呢~...

网淘了些蛋挞皮，昨天上午刚到，下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞，很好吃呢！刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦～...

第一次用烤箱制作蛋挞，做之前先是查阅了好几个方子，大多方子都需要放入淡奶油，之前买了一升的铁塔淡奶油，准备宝宝生日做生日蛋糕之用，距离那天还有好多天，担心淡奶油开封之后，不好保存，所以就放入了炼乳，做成无奶油般的蛋挞，不曾想这样不放奶油做的也很好吃呢，一出箱宝贝就吃了三个，还和邻居家大哥哥分享了三个，棒棒哒！...

【食材与调料】【主料】蛋挞皮6个 【辅料】淡奶油60克，牛奶50克，细砂糖20克，炼乳3毫升（一小勺），蛋黄一个 【制作步骤】 1.先从冰箱取出蛋挞皮解冻 2.准备好各种食材 3.牛奶砂糖倒入盆中电磁炉低温加热搅拌至砂糖融化 4.待奶液凉了加入蛋黄，淡奶油，炼乳搅拌均匀，过筛两...

有时候外出宝贝会再外面蛋糕房里要写蛋挞来吃，外面的蛋挞价格真是太贵了，所以今天特意要了些蛋挞皮自己来做着吃，第一次做出来的效果还真是很不错，好吃。...

我很喜欢吃蛋挞，以前经过蛋糕店都会买，现在自己会做了，天天都做蛋挞吃。很香～～～...

之前买了份蛋挞皮一直没有时间去做蛋挞，回忆起来似乎也有好长时间没有做蛋挞了，大概一两年有了，其实做蛋挞液花费的时间也不多，如果蛋挞皮自己做的话就费时一点，所以这次还是买现成的蛋挞皮做，等哪天真的是很无聊就把皮给做出来，一直想试一下自己做的蛋挞皮。这些天感觉还是比较忙的，这个菜谱本是前天要跟做的其它口味的蛋挞一起完成的，结果时间不允许就拖到今天才写了。一下子试做了5个口味的蛋挞，感觉每种口味都不错哦，好好吃，哈...

终于换成大烤箱啦~~网购的客浦TO5438昨天到了，今天试了试，果然比以前的小烤箱好用，6管加热，上下分开控温，还有热风功能，上色非常均匀，容量还大了两倍多，再也不用一盘一盘轮流烤了。看冰箱还有点蓝莓，今天烤了些蓝莓蛋挞。这款蛋挞是我以前经常烤的，但今天的蛋挞比起以前烤的，不管是颜色还是口感都略胜一筹。外皮层层酥脆，内里入口即化，吃到嘴里还有浓浓的蓝莓的味道。午后闲暇时光，一杯咖啡，几块蛋挞，安静悠扬的曲子，这是怎样美好的享受啊------...

烤箱也换了有一阵时间了，但是一直没有做过蛋挞。主要是有时想做之时，材料又不齐全。春节过后，突然想鼓捣一下做做蛋挞的感觉，把所需之食材统统在网上淘全。参考了很多豆豆们的食谱，对于蛋挞皮的制作咱还是算了哦，呵呵，买现成的吧！礼拜天做了十几个，刚巧表妹来蹭饭，大人孩子齐呼好吃！一扫光！哈哈！成就感立马弥漫全身。其实今年咱还是做了很多好吃的啊！感觉好久没传菜谱了，今天上一个啊！...