猪肚鸡


【食材与调料】

【主料】猪肚一只,鸡一只,白胡椒适量,党参五根,枸杞适量,姜一个大一点

【制作步骤】
猪肚鸡 1.猪肚买回来分别用面粉和盐反复揉搓上次,最后用白醋泡五分钟
猪肚鸡 2.鸡洗干净处理好备用
猪肚鸡 3.把鸡塞进猪肚里面,放点胡椒和姜片即可,用牙签封口
猪肚鸡 4.放入砂锅开始炖了,其他的材料一起放进去,姜片不能少了,一次性放足够多的水。
猪肚鸡 5.大火烧开看到有浮沫撇出来继续小火炖一小时。
猪肚鸡 6.一小时过后捞出来就做好了,鼓鼓的很香。
猪肚鸡 7.激动的一刻来临了,慢慢的把猪肚切开,看到了香喷喷的鸡肉,真的很香。
猪肚鸡 8.已经出来了
猪肚鸡 9.这是炖猪肚的鸡汤,加点盐调味就很好了
猪肚鸡 10.切好猪肚装盘
猪肚鸡 11.切好鸡肉装盘
猪肚鸡 12.一桌猪肚鸡火锅完成了。

【猪肚鸡做法小贴士】

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