猪脚姜醋

大多数的女人都喜欢吃的~

【食材与调料】

【主料】猪脚750g,姜1000g,鹌鹑蛋500g,鸡蛋500g
【辅料】油适量,盐适量,醋1500g,并片糖400g

【制作步骤】
猪脚姜醋 1.刨去姜皮,切厚片,灼5分钟,捞起沥干水分
猪脚姜醋 2.冷水放入鸡蛋、鹌鹑蛋煲至熟,剥去壳
猪脚姜醋 3.准备陈醋
猪脚姜醋 4.电砂锅内倒入醋
猪脚姜醋 5.加入冰片糖
猪脚姜醋 6.烧开陈醋
猪脚姜醋 7.加入鸡蛋和鹌鹑蛋继续煲
猪脚姜醋 8.电热锅放入油
猪脚姜醋 9.加入姜爆炒
猪脚姜醋 10.把炒好得姜加入砂锅继续煲
猪脚姜醋 11.猪脚洗净,剁成大块
猪脚姜醋 12.烧开水,加入猪脚,灼10分钟
猪脚姜醋 13.捞起沥干水分
猪脚姜醋 14.电热锅加入油
猪脚姜醋 15.加入猪脚爆炒,加入盐炒匀
猪脚姜醋 16.把猪脚加入砂锅内,盖上盖煲大约120分钟
猪脚姜醋 17.这样子就好了
猪脚姜醋 18.亲们~~请慢用

【猪脚姜醋做法小贴士】
小贴士加入并片糖的时候要逐少加入,试过味,如果觉得太酸 ,可以继续加糖,主要是根据个人口味

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