| 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉白萝卜肉馅250g，面粉500g |
| 【辅料】小葱适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备沸水，然后倒入面粉中用筷子搅成絮状后和成面团。 |
 | 2.肉馅是蒸包子剩下的，冷藏一晚，取出后点入适量香油和葱花拌匀。 |
 | 3.然后将醒好的面团制成剂子。 |
 | 4.在擀成包子皮状。 |
 | 5.包成包子状。 |
 | 6.然后按扁即可，依次制作完成其它的肉饼。 |
 | 7.电饼档抹油后预热，然后将肉饼摆放好，盖好盖子即可烙制。 |
 | 8.烙制两面起嘎即可。 |
 | 9.好吃的早餐肉饼。 |
【猪肉白萝卜肉饼做法小贴士】
| 小贴士和面时切勿烫伤手，边到边用筷子搅拌，在慢慢和起即可。 |
