| 前天做完葱爆羊肉还剩下一点不知怎么吃。突然想到家里好像还有一点上回烧烤时剩下的羊板筋，正好把它俩炒在一起加点孜然、辣椒粉，吃出烧烤的感觉，家里的小朋友一定喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉片200克，熟板筋250克，香菜150克 |
| 【辅料】大葱半根，辣椒粉2勺，孜然粉2勺，盐1勺，味极鲜酱油，鸡精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.1.香菜摘洗干净后切小段； |
 | 2.2.把葱切小节备用； |
 | 3.3.羊板筋切小段； |
 | 4.4.锅内入油把羊肉煸炒变色后捞出备用； |
 | 5.5.下入板筋煸炒出油； |
 | 6.6.下入葱花煸香后加入所有调味料翻炒均匀； |
 | 7.7.下入香菜段关火翻匀即可出锅。 |
【孜然羊肉板筋做法小贴士】
