【食材与调料】
【主料】猴头菇两呆，豆腐皮4一5张 |
| 【辅料】鸡蛋2只，面包糠（适量） |
【制作步骤】
 | 1.1.猴头菇洗净.焯水撕成丝状.下锅炒香加入生抽.料酒糖少许调味. |
 | 2.2.豆腐皮包好猴头菇上锅蒸一下定型. |
 | 3.3.裹上蛋液.再滚上面包糠.下油锅炸成金黄色即可. |
【炸素鸡腿做法小贴士】
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