自己做的包子干净卫生,早餐有时不知吃什么,就会吃两个包子做早餐,提前做好放在冰箱,第二日拿出来加热就吃可以吃了 |
【食材与调料】
【主料】猪肉5g |
【辅料】红萝卜少许,洋葱少许,白菜1颗,油少许,盐少许,酱油少许,胡椒粉少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.酵母,面粉量好备用 |
![]() | 2.酵母加水泡会溶化,加到面粉揉成光滑面团,静置发酵1个小时 |
![]() | 3.发到两倍大 |
![]() | 4.拿出面团排气,再揉一会,这一步一定得做,这样揉出来的面做成包子吃起来才柔软 |
![]() | 5.馅料事先炒好,我个人喜欢炒香馅料,个人觉得这样香一些哦 |
![]() | 6.揉好面,搓条,切小块,杆成面皮 |
![]() | 7.放馅包包子 |
![]() | 8.包好第二次发酵20分钟后,冷水上锅蒸熟即可 |
![]() | 9.白白胖胖的包子做好了 |
【杂疏肉包做法小贴士】
小贴士面食 |