炸虾

油炸过的虾子,比清蒸的味道更香

【食材与调料】

【主料】大明虾15个
【辅料】面包粉适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,料酒适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
炸虾 1.大明虾去头去壳,抽沙线,洗净沥干水分
炸虾 2.盐,糖,鸡精,料酒,胡椒粉,腌制20后沥干水分
炸虾 3.鸡蛋打散后,将虾仁浸在鸡蛋液里
炸虾 4.片刻后,依次蘸面包屑,放入备用
炸虾 5.倒入油,至8成热时,逐个将虾放入油锅中。
炸虾 6.炸制金黄色后捞出

【炸虾做法小贴士】
小贴士无

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