炸香蕉

做了吃了一半才想起来拍照,可惜了过程图没拍,孩子和他的奶奶特别喜欢吃,一下吃完了一半

【食材与调料】

【主料】香蕉4根
【辅料】面包糠适量,鸡蛋黄2个,油适量

【制作步骤】
1.香蕉剥皮切好一段段的,不要挑选太熟的,硬一点炸出来口感更好
2.把香蕉放到蛋黄液里洗个澡,这是为了等一下粘面包糠,全蛋也行,我用的是全蛋,不过蛋黄会裹面包糠更均匀漂亮
3.沾过蛋黄液的香蕉段,放到面包糠里滚一圈,然后放油上小火炸,不要太大火以免炸糊了

【炸香蕉做法小贴士】

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