端午将至,经常在院子里就会闻到棕叶飘香的味道,在端午还没到来之时,先做一道与棕叶和糯米有关的菜菜吧~~ |
【食材与调料】
【主料】糯米100g,翅中5个 |
【辅料】叉烧酱1茶匙,粽叶2片,料酒2ml,小葱10g,胡萝卜10g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡翅中5个洗净 |
![]() | 2.准备叉烧酱和粽叶 |
![]() | 3.加一茶匙的叉烧酱,再加少许料酒将翅中煨上三个小时 |
![]() | 4.糯米提前几个小时泡好 |
![]() | 5.粽叶煎好摆盘 |
![]() | 6.将腌好入味的鸡翅裹满糯米 |
![]() | 7.将鸡翅放于粽叶上 |
![]() | 8.上锅蒸30分钟 |
![]() | 9.上面撒些胡萝卜碎和香葱即可 |
【粽香糯米鸡翅做法小贴士】
小贴士使用喜爱的酱料腌制即可,无需再加盐了 在成品上撒少许小葱圈更好吃 |