| 这碗猪血汤非常适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用；适宜血虚头风眩晕者食用；适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用，可以打去我们身体内的飞尘罗。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪血300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪血切片备用 |
 | 2.姜和蒜切末备用 |
 | 3.葱切花备用 |
 | 4.热锅凉油，放姜和蒜末煸香 |
 | 5.放适量开水 |
 | 6.放猪血片煮开 |
 | 7.放盐 |
 | 8.放味精 |
 | 9.放酱油增色 |
 | 10.煮开，就好了 |
 | 11.盛出，撒上葱花，就可以慢慢享用了。 |
【猪血汤做法小贴士】
| 猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。 |
