对面情有独钟,自己在家试着做焖面,第一次面坨了,老公比较捧场,嚷着在做一次,此次还算成功。进行了创新,手擀面自己擀的,绿色的韭菜榨汁和面,红色的西瓜榨汁和面。黑暗料理啊啊啊 |
【食材与调料】
【主料】手擀面1个 |
【辅料】葱若干,姜若干,味极鲜适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.绿色韭菜榨汁和面,红色西瓜榨汁和面…… |
![]() | 2.葱姜蒜适量切好,豆角切好备用。 |
![]() | 3.没放肉,豆角青椒下锅炒。 |
![]() | 4.翻炒片刻放水没过菜即可。 |
![]() | 5.把手擀面平铺到豆角上,注意是菜上,以防粘锅,绿色面和豆角顺色了啊啊。中小火盖上锅盖焖到汤干。 |
![]() | 6.中小火汤烧干即可,用筷子搅拌面菜。 |
![]() | 7.出锅。 |
【自制焖面做法小贴士】