| 自从兑换了面包机后，没事就摆弄它，虽然常常和成功的妈妈碰面，但还是兴趣不减，这次来了个一次性自制猪肉条猪肉松。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉250g |
| 【辅料】油半勺，花雕酒适量，八角适量，桂皮适量，葱适量，姜适量，酱油1勺，白砂糖1勺，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪瘦肉。 |
 | 2.去筋膜后，切成长条，顺丝切。 |
 | 3.冷水，加葱、姜片、桂皮、八角、花椒。 |
 | 4.加花雕酒。 |
 | 5.煮开至煮出浮沫。 |
 | 6.用冷水洗净后，把肉条撕成稍宽点的肉条，因为果酱程序后外层的肉会被打烂变成肉松，里面的肉条会变小。 |
 | 7.调料汁：半勺油、一勺酱油、一勺白糖搅匀，这个具体用量根据自己的口味。 |
 | 8.把猪肉浸在料汁中浸一会。 |
 | 9.倒入面包机，最好在前面搅拌的时侯在内桶口上面盖一层保鲜膜，等烘烤的时侯再拿掉，我没有盖，酱汁溅的到处都是。 |
 | 10.果酱程序，一个程序1小时零5分，喜欢吃干点硬点的就延长点时间。 |
 | 11.一次制作就能吃到猪肉松和猪肉条二种。 |
【自制猪肉松猪肉条做法小贴士】
| 小贴士1.放进面包机前把肉条撕成稍宽点的肉条，因为果酱程序后外层的肉会被打烂变成肉松，里面的肉条会变小。 2.果酱程序开始后，最好在前面搅拌的时侯在内桶口上面盖一层保鲜膜，等烘烤的时侯再拿掉，我没有盖，酱汁溅的到处都是。 3.喜欢吃干点硬点的就延长点时间。 |
