| 快手菜永远是上班族的宠儿，尤其是一碗米饭就能搞定一顿饭的蛋炒饭尤其受欢迎，记得我第一次做饭就是做蛋炒饭，用最简单最短的时间却有着不同的味道，再也不用出去吃味精放的多到不行的小餐馆了，一碗米饭让你感受不一样的口感。 |
【食材与调料】
【主料】梅菜笋丝一碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，美极鲜一勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.敲2个鸡蛋倒入一点盐打散 |
 | 3.自动锅中预热，选择炒菜模式倒入打散的鸡蛋 |
 | 4.鸡蛋炒至金黄色即可盛出备用 |
 | 5.锅中继续倒入油再倒入隔夜的米饭，自动锅炒3分钟 |
 | 6.倒入一包梅菜笋丝继续翻炒2分钟 |
 | 7.再把之前炒好的鸡蛋倒入继续翻炒至均匀 |
 | 8.最后出锅前倒入一点美极鲜酱油增味即可出锅 |
【5做法小贴士】
| 小贴士1 如果用的是隔夜的冷饭为了能够把饭炒的松软可以加一点水盖锅闷一会，这样米饭就会变得一粒粒的。 |
