| 炎热的夏天来一块凉凉的皮冻真是一大享受! |
【食材与调料】
【主料】猪皮100g |
| 【辅料】玉米200g，开水500g |
【制作步骤】
| 1.把猪皮用热水煮三分钟去毛去肥剪成条状。 | 2.把玉米放进豆浆机搅成汁(如果想做咸的就加点盐，想做甜的就加点糖)也可以把玉米换成水果 | 3.把剪好的猪皮和玉米汁放进豆浆机按五谷按钮搅拌好，然后放进冰箱冷藏5到6小时左右(视乎材料的多少). |
【#520 #做法小贴士】
| 小贴士做这个皮冻最好用豆浆机做这样省事多了，而且很爽口，还可以做成其它颜色的，可以用红萝卜或者其它水果也行，先用豆浆机把玉米打成汁过滤，这样做出的皮冻会滑一些。猪皮也要处理一下，用热水煮三分钟去毛去肥，只留下皮，把猪皮剪成条状，大约5厘米长左右，把猪皮和过滤好的玉米汁一起放进豆浆机里按下五谷按钮，等豆浆机自动停就做成了，做成后放进冰箱里冷藏几个小时就能吃到爽口冰凉的皮冻啦!可以做咸的也可以做甜的，如果怕有腥味的朋友可以加点姜葱。 |
