我很喜欢吃鱿鱼,尤其是考鱿鱼,但是这次买的只有鱿鱼头,一看到它就想到了罗志祥的八爪鱼,可我数了数怎么有十个爪呢? |
【食材与调料】
【主料】西芹1根,鱿鱼头3个 |
【辅料】食盐适量,干辣椒2个,食用油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鱿鱼清洗干净,切之前要宰一下,它眼睛那里会冒出来黑色的东西。 |
![]() | 2.洗好后切成段,放盘中待用,可以放一点料酒去去腥味。 |
![]() | 3.西芹一根,有点少啊,家里就一根了,洗好切成段,放盘备用 |
![]() | 4.葱姜蒜和干辣椒备好。 |
![]() | 5.热油,加入姜厚片可以防止喷油喔 |
![]() | 6.加入鱿鱼,斯啦啦,一会就会发白,发卷 |
![]() | 7.鱿鱼差不多的时候加入西芹,加入食用盐 |
![]() | 8.芹菜好熟,翻炒一会就可以了,出盘了! |
【西芹鱿鱼做法小贴士】
小贴士无 |