巧用豆浆机做省事Q弹肉吃得多了，肉皮也就多了，肉皮冻也就有了，O(∩_∩)O。...

凉拌猪皮营养丰富，美味可口，Q弹！...

在我们家乡猪皮基本上都不吃，直接用来扔掉。其实大家不知道，猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。...

从小爱吃肉皮呢，这可是兄弟姐妹皆知的事儿，而我女儿就不太喜欢了，它喜欢白菜，放些菜梗，胡萝卜同炒，一碟家常菜，各取所需。...

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效。我做这款...

【食材与调料】 【主料】 猪皮 350g 火腿 5根 【辅料】 大料包50g 【制作步骤】1 煮熟的猪皮去油脂包入火腿 2 用扎带扎紧 3 下入锅中加入大料包，冰糖大火收汁 4 出锅 【炖猪皮做法小贴士】...

【食材与调料】【主料】猪皮适量，花椒适量，八角适量，盐适量 【辅料】生抽适量，香油适量，香菜适量，陈醋适量，味精或鸡精适量 【制作步骤】 1.1.将猪皮洗净凉水下锅煮至猪皮变色捞出，将猪皮上的毛拔干净，然后洗干净切两厘米大小的块。 2.2.另起锅加入干净适量的水，放入...

肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。尤其是干燥的冬季，人的皮肤容易缺水的季节，要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效，所以肉皮冻是女性朋友美容的佳肴。冬季天然的冷冻室，无需冰箱就可轻易成冻，制作简单方便。加入了色彩多姿的各色蔬菜制作的肉皮，不仅营养丰富，而且给你视觉上的享受，可以作为一道节...

我做的春卷那还要多谢谢我外公的教导~每年过春节的时候我就会去外公家包春卷，把所有春卷包完我特有成就感~哈哈。接下来就看做春卷的步骤吧~是我外公改良过的，很棒噢。...

简单...

【木瓜猪皮鸡爪汤】－－水果入汤非常适合干燥天气的季节专家说：最近的天气太过干燥，大家记得给肌肤补水的同时，要注意为体内滋阴润燥！多吃一些甘味和酸味的果蔬！多喝茶水和清润汤水！这种天气适合以果蔬入汤！...

立冬后，天气变得越来越冷了，使得人体需要更多的能量，才能抵御这寒冷的天气，而滋补汤则是补充能量的首选了。海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。而我在汤中加入了猪皮，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，其中的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。...

去年做了单色的皮冻，做了两次，一次是胡萝卜皮冻，另一次是菠菜皮冻，攒了半年的肉皮，今年尝试做了一款高大上高颜值的彩色皮冻，下面分享做法，喜欢的豆友一起学习一起做吧...

上次做了猪皮冻，当家的问我说，在饭店吃过没颜色的皮冻，会不会做？不就是水晶皮冻的嘛。简单，只要仔细去掉猪皮上的脂肪，不加生抽即可，为了表示我会，我今天就给他做了来吃。...

春季气候干燥，正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效。...

冰箱里的猪皮攒了不少，都是每次做包子馅或是买肉的时候片下来的，慢慢的也有一斤多了，趁着周末有空，就把它给卤起来了，本来想做皮冻的，想着现在大冬天的，吃凉的东西不太合适了，干脆就先卤起来，以后再配其他的蔬菜炒着吃吧。...

经典的皮冻用模具改变的一下造型，就变成鸡一道非常适合在节日喜庆的时候摆出的菜品。...

这猪皮是煮熟五花肉取下的，只需把油刮干净，炒炒就可以吃了。猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼都有着重要的保健作用。蛋白质含量较高，平时可以多吃哦！...

猪皮一般炒菜时和肥肉一起炒都不爱吃，所以都是扔，殊不知，猪皮是个宝，常吃有益于健康，还能美容哦。我一般都是提前将买回来的肉的皮剃掉放入冰箱，有两三块就够炒一盘的，还能做别的菜，多好啊！中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。...

【食材与调料】【主料】猪皮100g 【辅料】胡萝卜100g，料包10g 【制作步骤】 1.把猪皮放入锅中，把料包放入煮一下。 2.煮好，切成丝， 3.把食材放入豆浆机把水放在最低水位线 4.选择米糊按键 5.做好放入保鲜盒自然冷冻【猪皮冻(豆浆机版)做法小贴士】...