| 先将瘦肉用奥尔良腌料 盐腌制一会，再去和面，准备其他食材。 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】盐适量，奥尔良腌料适量 |
【制作步骤】
| 1.1和面。将蛋黄 融化的黄油 用温水融化的酵母粉加入面粉中，揉成面团，盖上发酵。 | 2.2待面变大，表面有气孔后，揉一下，并分成两个面团，再发酵一会。 | 3.3将一个面团里的气体赶走，揉成球形。在烤盘里刷一层油防粘，将面团放入烤盘，快速用手按压成饼状，防止粘手。边缘推厚一点。 | 4.4在面饼上扎孔，用牙签即可。然后刷一层披萨酱，再将一半马苏里拉奶酪铺满，再将杏鲍菇 洋葱 肉铺到上面，最后再铺剩下的奶酪。 | 5.5放入烤箱烤15分钟即可。 |
【奥尔良烤肉披萨做法小贴士】
| 小贴士面里要加点盐，不然味道偏淡。 面团发酵的时间长一点比较好，不然上口不是很松软。 |
