爱做香辣虾

能把爱做的味道发挥出极致的一道菜!爱做已在好豆到家上架,戳这里:http://m.haodou.com/mall/index.php?r=wap/goods/detail&id=756&from=singlemessage&isappinstalled=1&dj_open_id=o_s_ejvxV8vhxq2ENUU-BbnCMcLA

【食材与调料】

【主料】大虾500g,爱做5勺
【辅料】油适量,盐适量,香芹两根,洋葱半颗,干辣椒一小把,花椒一小把,料酒适量,淀粉少许

【制作步骤】
爱做香辣虾 1.准备用料
爱做香辣虾 2.虾洗净,用料酒和盐腌制. 香芹、干辣椒切段,洋葱切丝。
爱做香辣虾 3.虾沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油。
爱做香辣虾 4.锅里放少量油,放切碎的干红辣椒和花椒,炸出辣味后放洋葱丝、香芹段。
爱做香辣虾 5.放入炸好的大虾和5勺做菜的料和少量的盐翻炒几下,均匀即可出锅。
爱做香辣虾 6.开心的出锅了!

【爱做香辣虾做法小贴士】
小贴士1.炸东西的油,可以过滤后,做辣椒油或者香料油,都不错的。
2.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。
3.最后一步,不要煮太久,都是熟的东西,沾上汤汁就好了。

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