| 炒河粉作为传统风味小吃，大家是再熟悉不过了，记得小时候能够吃上一碟酱香油亮的炒河粉，也可算得上是一种“享受”了。现在有机会仍忘不了要上一份，总会努力的去找回从前那种“幸福”的感觉。河粉是富含碳水化合物，能迅速为身体提供能量，可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等。 |
【食材与调料】
【主料】河粉500g，猪肉200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜2粒，葱适量，包菜半个 |
【制作步骤】
 | 1.切包菜 |
 | 2.两个鸡蛋放少量盐搅拌均匀备用 |
 | 3.猪肉切丝 |
 | 4.锅里下油放入鸡蛋煎至两面偏黄，用锅铲搞碎，装盘备用 |
 | 5.锅里放油先把猪肉炒到变白，就把包菜放下去炒 |
 | 6.知道包菜炒软，放入适量的盐装盘 |
 | 7.锅内再次放油爆香蒜蓉 |
 | 8.放河粉和葱花炒 |
 | 9.把之前炒好的材料放下去跟河粉搅拌 |
 | 10.加入适量的酱油 |
【包菜炒河粉做法小贴士】
| 小贴士用点蒜炒会更香哦。 |
