菠菜鸡蛋饼,菠菜鸡蛋饼的做法 - 阳康菜谱网菠菜鸡蛋饼做法大全

鸡蛋饼做为早餐制作简单快速，营养又丰富，是非常受到欢迎的。鸡蛋饼里除了面粉、鸡蛋外，你还可加些蔬菜，比如人人爱的韭菜、号称小人参的胡萝卜，还有青菜、菠菜、西葫芦、黄瓜、紫菜等，甚至你还可以加入虾仁、虾皮、培根等等，是非常随意的。今天我用了“大力水手波比”最爱吃的菠菜，愿给你补充能量，有一充沛清新早晨。材料（2人量）：鸡蛋2个、菠菜100克、水约120ml、面粉100克、盐和油适量

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个，菠菜叶100g，普通面粉100g，清水120ml

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.将100克清洗干净的菠菜叶和两个鸡蛋放进料理机桶中，并加点清水约80ml（不加水打不动）。
	2.全部打成汁，然后加入面粉100克和盐0.5克再次搅打均。
	3.滴入约5克油拌均。
	4.最后根据你喜爱的饼的厚薄加少量的水调整面糊的稀稠，以及咸淡。注：我总共用了120ml的水。
	5.取一平底锅，锅烧热，倒少量的油，晃晃锅，倒些面糊，迅速将面糊晃满全锅。
	6.煎到不见稀面糊，翻面煎另一面，煎至略焦黄即可，依次做好全部。