| 看腻了传统馒头的造型，可以把馒头做成花形哦，漂亮又美味！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，鲜枣100g |
| 【辅料】水适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水和酵母揉成光滑的面团。 |
 | 2.发酵至两倍大。 |
 | 3.取一小块面团，搓成长条。 |
 | 4.从一段折过来，放一颗鲜枣。 |
 | 5.掐断剩余的面团。 |
 | 6.用同样的方法做好其他的。 |
 | 7.做好五个，围成一个圆形。 |
 | 8.另取一小块面团，搓长。 |
 | 9.拧成麻花状。 |
 | 10.圈成圆形。 |
 | 11.中间放一颗鲜枣。 |
 | 12.放在刚才做好的花形上，一个完整的梅花枣卷就做好了，醒发15分钟。 |
 | 13.锅中放水，放入蒸笼。 |
 | 14.大火蒸18分钟即可。 |
【把馒头做成花朵------梅花鲜枣卷做法小贴士】
| 做好的枣卷生胚一定要进行二次发酵。 |
