白水煮芋头

爱吃槟榔芋.这次到厦门又学了一招:白水煮芋头.简单又美味,不信就试试看

【食材与调料】

【主料】槟榔芋1个,红葱头适量
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
白水煮芋头 1.淮备食材
白水煮芋头 2.芋头去皮切块 葱去皮切末
白水煮芋头 3.芋头放锅中放稍多些清水开大火煮开.转中火煮透烂
加盐调味盛出备用
白水煮芋头 4.另起锅.锅热下油炸葱末至金黃色
白水煮芋头 5.将炸好的葱末连油一起浇在煮好的芋头上即可

【白水煮芋头做法小贴士】
小贴士加水煮时水可略多些.盖上盖煮透.最好不要中途加水.

喜吃甜的可不加盐加白糖

要趁热吃

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吴小燕 吴小燕
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