| 本味，就是除了鸡蛋面粉的味道，再没有任何调味剂的介入。话说上次做了君之的阿拉棒，感觉那甜味还是太明显。忽然灵感一闪，做个什么甜味也不加的阿拉棒；连油也省去吧，来个干干的硬硬的阿拉棒。连油带糖，省去了200左右的卡路里，只是这口感，这口味，就不是一般人能接受的了。其实，放在嘴里，慢慢地咬上一小段，细细咀嚼，嘴里就会慢慢地浸出面粉的甜香。只是在大多数的时候，我们很快就把食物咽下去了，于是就像猪八戒吃人参果一样，什么味道也尝不到。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g |
| 【辅料】鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.鸡蛋打散 |
 | 3.倒入低筋面粉 |
 | 4.先抓成絮状 |
 | 5.揉成均匀的面团，松弛30分钟 |
 | 6.擀成约0.5厘米厚，10厘米宽的长条 |
 | 7.切成0.5厘米宽的细条 |
 | 8.摆入烤盘 |
 | 9.表面刷蛋液 |
 | 10.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20分钟左右 |
 | 11.表面成浅金黄色，出炉 |
【本味阿拉棒做法小贴士】
| 小贴士如果面团太硬可以酌量添加鸡蛋，但面团不宜太过湿软。 面粉的用量也可以根据鸡蛋大小调节，鸡蛋小就少用面粉。 |
