在我们这里这种东西叫做云吞在有些地方叫做馄饨还有些地方叫抄手但是,不管在哪里,它的味道都一样。今天自己动手做了,不敢去超市买速冻的了,因为上次吃到恶心的东西。不提了,看饿自己做的怎么样吧 |
【食材与调料】
【主料】肉末200g,云吞皮250g |
【辅料】油适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,鸡精适量,酱油适量,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料(肉末是去超市买现成的) |
![]() | 2.肉末放入调味料搅拌均匀 |
![]() | 3.加入葱花拌匀 |
![]() | 4.取云吞皮一张,放适量的肉馅在中间 |
![]() | 5.不规则的叠过来 |
![]() | 6.两边角顺势对折 |
![]() | 7.沾点清水粘牢 |
![]() | 8.重复以上N次,成果出来了,下锅煮熟就可以吃啦 |
【美味云吞做法小贴士】
待水开后放入云吞,几分钟后,云吞全部浮在水面就证明熟了 |