鲅鱼段煮菜花汤,鲅鱼段煮菜花汤的做法 - 阳康菜谱网鲅鱼段煮菜花汤做法大全

无油很清淡的一道汤

【食材与调料】

【主料】鲅鱼段250g

【辅料】盐适量，菜花适量

【制作步骤】

	1.鲅鱼去骨切成段，用调料腌5分钟，用地瓜粉裏上，小芹菜切丁，菜花切小块
	2.锅下水煮开把鲅鱼段放进去煮
	3.在煮开下菜花
	4.关火下小芹菜和调料
	5.一碗清淡的汤煮好了

【鲅鱼段煮菜花汤做法小贴士】

小贴士无

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鸡汁大鲍鱼

鲍鱼的肉好吃，是名贵的海产食品但它不是鱼，而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。鲍鱼的种类很多，分布也很广，我国沿海都有鲍鱼分布。在北方，以大连及长山岛出产较多，出产的都是盘大鲍，它们的个体较大，呈卵球形。这个鲍鱼我百度了一下根大盘鲍有点相似，这么大的鲍鱼头一次做，就选用笨鸡煮汤再用鸡汤煮，口感还是鲍鱼特有的，紧实且有韧性。味道鲜美是一定的了，不知道是这个大鲍鱼换种做法是不是会更好吃。