这个鲅鱼骨是上次做饺子是剩下的鱼骨,鱼皮,鱼头,再加上炖豆腐,在一块炖还是很好吃的,鱼骨很软,豆腐很入味。 |
【食材与调料】
【主料】鱼骨2条 |
【辅料】油适量,盐适量,冻豆腐适量,大葱适量,大蒜适量,姜适量,红干椒适量,八角1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.鱼骨鱼头 |
![]() | 2.冻豆腐化开 |
![]() | 3.葱蒜姜切碎 |
![]() | 4.热油放葱蒜放酱油 |
![]() | 5.加水,加盐,味精 |
![]() | 6.放干辣椒八角 |
![]() | 7.放入鱼骨焖开,再放豆腐焖熟 |
![]() | 8.出锅 |
【把鱼骨炖冻豆腐做法小贴士】
把鱼骨焖熟后再放冻豆腐再焖 |
这个鲅鱼骨是上次做饺子是剩下的鱼骨,鱼皮,鱼头,再加上炖豆腐,在一块炖还是很好吃的,鱼骨很软,豆腐很入味。 |
【主料】鱼骨2条 |
【辅料】油适量,盐适量,冻豆腐适量,大葱适量,大蒜适量,姜适量,红干椒适量,八角1个 |
![]() | 1.鱼骨鱼头 |
![]() | 2.冻豆腐化开 |
![]() | 3.葱蒜姜切碎 |
![]() | 4.热油放葱蒜放酱油 |
![]() | 5.加水,加盐,味精 |
![]() | 6.放干辣椒八角 |
![]() | 7.放入鱼骨焖开,再放豆腐焖熟 |
![]() | 8.出锅 |
把鱼骨焖熟后再放冻豆腐再焖 |