| 入秋的天，口味叼，吃点酸酸脆脆的醋包菜刚刚好。 |
【食材与调料】
【主料】包菜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒1个，红椒1个，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个包菜，一个青椒，一个红椒。 |
 | 2.食材洗净，切丝，包菜沥水，青红椒丝取少量。其余留着炒别的菜。醋包菜里放青红椒只是点缀，不需太多。 |
 | 3.热锅倒油，下包菜丝翻炒。 加少许盐，沿着锅沿倒入少许醋。利用锅子的热度散发醋的香味。切记不要直接倒在包菜上面。 |
 | 4.加入少量青红椒丝，翻炒。 |
 | 5.加第二遍盐，即可出锅装盘。 |
【醋包菜做法小贴士】
| 小贴士1、包菜洗净切丝沥水。 2、青红椒丝取少量，醋包菜里放青红椒只是点缀，不需太多。 3、沿着锅沿倒入少许醋。利用锅子的热度散发醋的香味。切记不要直接倒在包菜上面。 |
