| 据说在自然灾害年代盛行，粮食不够吃，蚕豆便宜，五分钱一大篮。当饭吃，这时的蚕豆饭看不到米。放一点猪油，绿油油的很好看。现在有些人还是一年烧上一，二次。真的不错，蚕豆已经很酥了，多掏几下就成泥了。那个年代的饭。心酸的回忆饭。建议蚕豆上市时做上一次，尝味道。 |
【食材与调料】
【主料】大米500g，蚕豆250g |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘一下 |
 | 2.蚕豆 |
 | 3.剥好的蚕豆肉。 |
 | 4.大米放水，盐，电饭煲开始煮，煮熟后加麻油，味精。 煮好的蚕豆饭。 |
 | 5.放到碗里。 |
【蚕豆饭做法小贴士】
| 小贴士放猪油好吃。 |
