| 土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用，能防止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，预防心血管系统脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g，豆角100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.油热葱爆锅将肉放入煸炒 |
 | 3.将豆角放入煸炒 |
 | 4.豆角炒至3分熟将土豆放入煸炒 |
 | 5.放适量的酱油煸炒 |
 | 6.放少量的水煸炒快熟放适量的盐煸炒 |
 | 7.少数盛盘。 |
【炒豆角土豆做法小贴士】
| 小贴士豆角不易熟先放。 |
