| 肠粉在我们周边大街小巷到处都会见到，香而好吃，每处地方的肠粉也不同，而家乡的肠粉更别具特色，今天我就做了份康师傅鲜虾鱼板肠粉面，鱼板面Q弹富有弹性配上这韧滑的肠粉再好吃也不过了，个人感觉比外面卖的肠粉可要好吃多了，自己做的主要是料多又卫生，太美味了 |
【食材与调料】
【主料】康师傅鲜虾鱼板面1包，生粉1/2条，瘦肉250g，生菜1颗，娃娃菜1颗，葱1颗，香菜1颗 |
| 【辅料】蒜头4瓣，香菇1/2个，蚝油2匙，生抽2匙，盐5g，生粉10g，清水600ml，油适量，蒜头油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.锅里热油后放入香菇炒香 |
 | 3.放入切粒的章鱼头和虾仁炒香 |
 | 4.利用锅里的余油压入蒜蓉 |
 | 5.放入香菇粒和蒜蓉一起炒香 |
 | 6.放入用水勾芡的汁水，加入水和蚝油、生抽、盐 |
 | 7.煮沸即可，边煮要边搅拌 |
 | 8.酱汁做好，备用 |
 | 9.锅里煮开水后放入康师傅鲜虾鱼板面加入配料煮 |
 | 10.捞起装盘备用 |
 | 11.准备好肠粉材料 |
 | 12.电饼铛抹上油 |
 | 13.勺入三汤勺肠粉汁，按小火，盖上锅盖 |
 | 14.叮一声就加入香菇和章鱼头、虾仁，盖上锅盖半分钟 |
 | 15.放入面条，盖半分钟 |
 | 16.瘦肉加鸡蛋和均匀 |
 | 17.倒入鸡蛋液，盖上锅盖焖一分钟 |
 | 18.撒上葱花和香菜末，盖上锅盖焖10秒 |
 | 19.放入生菜和娃娃菜，浇少许油盖上焖一分钟 |
 | 20.开盖 |
 | 21.铲起 |
 | 22.装盘 |
 | 23.勺一小匙蒜头油 |
 | 24.淋入酱汁，撒上香菜 |
 | 25.开吃啦 |
 | 26.料儿多多 |
 | 27.好吃 |
【肠粉面#小虾创意料理#做法小贴士】
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