| 夏季如经常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜子适量 |
【制作步骤】
 | 1.买的空心菜 |
 | 2.摘去叶子 |
 | 3.洗净切段 |
 | 4.油锅加热后再加入大蒜末爆香 |
 | 5.倒入空心菜翻炒，加入盐 |
 | 6.再翻炒一会儿，加入适量水 |
 | 7.出锅装盘 |
【炒空心菜做法小贴士】
| 空心菜要加入大蒜子才好吃 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒空心菜做法小贴士】
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