| 空心菜含丰富的维生素与微量元素，它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗空心菜 |
 | 2.切段 |
 | 3.蒜拍碎 |
 | 4.热锅放入油。放入蒜，炒香 |
 | 5.加入空心菜梗，翻炒 |
 | 6.加入空心菜叶 |
 | 7.翻炒 |
 | 8.加入糖盐调味 |
 | 9.装盆 |
【炒空心菜做法小贴士】
| 小贴士先放梗再放叶，容易炒熟 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒空心菜做法小贴士】
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