脆萝卜条炒花菜

炒花菜用的是卤肥肠的卤汁,用自己腌的脆萝卜切成丁炒,不仅炒出来的花菜因有了卤汁而增香,而且脆萝卜条吃起来的口感也真是脆香可口呢!

【食材与调料】

【主料】花菜350g,脆萝卜50g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,卤汁适量,姜适量,蒜头适量,葱适量,红甜椒适量

【制作步骤】
脆萝卜条炒花菜 1.姜切丝,蒜头切片,葱切末,红椒切成丁。
脆萝卜条炒花菜 2.这是腌过的脆萝卜,用水先泡过。
脆萝卜条炒花菜 3.再改刀切细小点。
脆萝卜条炒花菜 4.花菜洗净切好。
脆萝卜条炒花菜 5.这是卤肥肠的卤汁。
脆萝卜条炒花菜 6.先把花菜入沸水锅中焯一下,盛出备用。
脆萝卜条炒花菜 7.热油炒香姜蒜,红甜椒粒,倒入二勺卤汁。
脆萝卜条炒花菜 8.先放入脆萝卜条炒香。
脆萝卜条炒花菜 9.然后放入已经焯过的花菜大火翻炒。
脆萝卜条炒花菜 10.加入适量的生抽,盐炒匀。
脆萝卜条炒花菜 11.炒至花菜入味。
脆萝卜条炒花菜 12.最后撒上一点葱花即可。
脆萝卜条炒花菜 13.装盘上菜了!

【脆萝卜条炒花菜做法小贴士】
小贴士花菜因为已经焯过,所以炒制的时间可以缩短了。

本文来自热心网友【小手儿】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
小手儿 小手儿
加入收藏 (0)
上一篇 03-21
下一篇 03-21

相关推荐

  • 番茄炒饭

    最近想尝试各种炒饭,今天做番茄炒饭

    2025-07-09 02:16:02
    104
  • 椒芹木耳炒鸡腿

    以前,我很喜欢吃鸡腿,有鸡腿吃的时候特别高兴。可是现在,感觉生活小康了,鸡腿也觉得腻了,很少买鸡腿吃,就算外出吃饭,点了鸡,也不会刻意地争吃鸡腿。现在,鸡腿、鸡翅搭配炒菜,是想菜里有肉味,更好吃。往往最后剩下的是鸡肉,而不是上面的蔬菜。今天炒的这个菜,最受欢迎的是黑木耳,然后是芹菜和菜椒,而鸡肉,最后被我消灭了,我爱惜粮食,呵呵。

    2025-07-08 22:16:01
    149
  • 芦笋炒鸡片

    芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。 鸡胸肉,肉质细嫩,营养丰富,是鸡肉中蛋白质含量较多的部位,而脂肪,却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一肉类。鸡胸肉,低脂,健康,不过口感略粗。双双之前分享过

    2025-07-08 13:16:01
    195
  • 炒西葫芦

    棒棒的炒西葫芦,美白养颜

    2025-07-08 09:16:02
    112

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信