| 无 |
【食材与调料】
【主料】疙瘩头咸菜200g |
| 【辅料】油适量，辣椒适量，花椒适量，香菜适量，小葱适量，生姜适量，八角适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.疙瘩头咸菜洗净后切成细条。 |
 | 2.用清水浸泡15分钟去除多余盐分，用清水淘洗干净备用。 |
 | 3.炒锅里倒入油，放进花椒、八角、生姜、辣椒、葱段大火爆炒出香辣味。 |
 | 4.倒进咸菜丝，大火翻炒。 |
 | 5.调进酱油，大火翻炒至咸菜丝油亮，出锅前撒入香菜段。 |
【炒辣疙瘩咸菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒辣疙瘩咸菜做法小贴士】
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