| 每次山药不是和鸡子一起烧，就是做的糖醋山药，今天想换个口味，就做了这道醋溜山药，也挺好吃，挺下饭的 |
【食材与调料】
| 【主料】山药500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，醋适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药削皮洗净切片 |
 | 2.葱姜切碎 |
 | 3.油锅烧热，爆香葱姜 |
 | 4.倒入山药片翻炒 |
 | 5.加入醋，少量水焖一会儿 |
 | 6.熟透后加入盐，鸡精调味即可 |
【醋溜山药做法小贴士】
| 1.山药切好后，用水漂着，免得变黑了 2.炒时放少量水，会更入味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【醋溜山药做法小贴士】
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