这么好看的彩色包,大人同小孩都喜欢咬一口吃,就是费些功夫,费些时间 |
【食材与调料】
【主料】菠菜3g |
【辅料】酵母粉5g,面粉500g |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:菠菜,胡萝卜,火龙果 |
![]() | 2.把菠菜,胡萝卜,火龙果打成汁 |
![]() | 3.各种汁加入面粉,酵母粉,活成面团,等待发酵 |
![]() | 4.面粉里加酵母粉,用温水活成面团,等待发酵 |
![]() | 5.发好的面团,分别搓成长条 |
![]() | 6.四种颜色搓在一起 |
![]() | 7.切成小剂子 |
![]() | 8.再擀开剂子呈饺子皮状 |
![]() | 9.按个人口味加入各种馅 |
![]() | 10.水开后蒸20分钟 |
【彩色包子做法小贴士】
小贴士1:打好的蔬菜汁,要加热温温的,才能放入酵母粉,面粉活成面团 2:白面用35度的温水和面 3:果汁与温水,以不烫手为合适 |