| 很家常的一道菜，好吃又营养 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉100g，菜心250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜心用盐水浸泡十分钟 |
 | 2.将菜摘好，用清水冲洗三遍，沥干备用 |
 | 3.瘦肉洗净切片或切粒 |
 | 4.热锅热油 |
 | 5.放入菜心翻炒 |
 | 6.加入少量盐水盖锅30秒后继续翻炒 |
 | 7.盛起 |
 | 8.热锅热油 |
 | 9.放入瘦肉翻炒 |
 | 10.加入少量水还有盐和生抽，煮熟 |
 | 11.将煮好的瘦肉铺在菜心上即可 |
【菜心炒瘦肉做法小贴士】
| 小贴士菜心放水煮会比较鲜甜，不会太干太韧 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【菜心炒瘦肉做法小贴士】
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