| 看到同事做的肉酱非常好，讨教了做法，回家也试着做了一次，非常好吃，拌面条，拌馒头都可以呢~~~ |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，淀粉适量，小葱适量，姜适量，大蒜适量，甜面酱2勺，豆瓣酱2勺 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉剁成肉泥放入碗中 |
 | 2.用盐、葱、姜、淀粉、酱油拌匀 |
 | 3.大蒜切碎 |
 | 4.淀粉用水调匀 |
 | 5.热锅倒油，爆香蒜末 |
 | 6.下肉馅翻炒，放入2勺豆瓣酱，2勺甜面酱，倒一点点水略煮 |
 | 7.将淀粉倒进肉馅搅匀 |
 | 8.汤汁慢慢变浓稠，关火盛出 |
【葱香肉酱做法小贴士】
| 小贴士酱可以一次多做些，放在冰箱里备用，哪天懒了不愿做饭，煮把面条，拌上酱就可以吃。 |
