炒油菜

夏天炒上一盘青菜就是最好的下饭菜了,简单又美味

【食材与调料】

【主料】小油菜1斤
【辅料】蒜5个,盐1勺个,鸡精半勺个,酱油半勺个

【制作步骤】
炒油菜 1.准备小油菜,洗净备用
炒油菜 2.蒜切成碎粒备用
炒油菜 3.锅里放油烧热,倒入小油菜快速翻炒
炒油菜 4.炒至段生即加入盐,鸡精调味
炒油菜 5.再倒入酱油翻炒均匀
炒油菜 6.最后加入蒜翻炒几下 即可出锅
炒油菜 7.成品
炒油菜 8.成品

【炒油菜做法小贴士】
小贴士小油菜不宜炒太久,会影响口感
大火翻炒至段生即可,保持翠绿,鲜甜的口感

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